Суп "кровавая мери"
7 мая 2008
На 2 человека:
3 спелых помидора, всего 175 грамм
510 миллилитров пакет томатного сока
1 стол.ложка Ворчестерского соуса
1 стол.ложка бальзамического уксуса
сок одного лайма
4 капель соуса Табаско
соль и перец
Для сервировки:
2 десерт.ложки греческого йогурта (0% жирности)
несколько веточек кресс салата
сельдерейная соль
Наверное самый быстрый суп, а вкус как будто его готовили очень долго!
Очистите помидоры от кожи, положив их в кипяток. После этого порежьте помидоры тщательно и положите в кастрюлю. Доведите до кипения и готовьте минуты три. Далее влейте томатный сок и остальные ингредиенты и приправьте. Затем доведите всё опять до кипения и наливайте по горячим тарелкам. Добавьте ложку йогурта в каждую тарелку и кресс салат и посыпьте солью сельдерея и подавайте.